АНДСКИЙ СУПЕРФУД
TarwiGold Protein
Самый полноценный растительный протеин из боливийских Анд, выращенный на высоте более 3800 метров с использованием традиционных экологических методов и строгим соблюдением международных стандартов экспорта.
Сила Анд в каждой порции.
- Высокое содержание белка
- Без глютена
- Богат кальцием и железом
- Андское происхождение
Питательное сокровище Анд
Древняя андская культура для современного питания.
Тарви (Lupinus mutabilis) — древняя бобовая культура, одомашненная доинкскими цивилизациями Анд. Обладает самым выдающимся нутриентным профилем в растительном мире: превосходит сою по плотности белка и отличается идеальным балансом незаменимых аминокислот.
- 48–52% натурального растительного белка в очищенном зерне.
- Полный профиль незаменимых аминокислот (лизин, лейцин, валин).
- Богат кальцием.
- Низкое содержание углеводов.
- Экологически устойчивое возделывание с естественным обогащением почвы азотом.
Наш производственный процесс
Пять этапов: от андского поля до упаковки.
-
Выращивание
-
Сбор урожая
-
Очистка
-
Переработка
-
Фасовка
КОНТРОЛЬНЫЕ ТОЧКИ
- безопасность
- влажность
- партия
- документация
- соответствие ЕАС
Сильные стороны
- Высокое содержание растительного белка (~50%)
- Без глютена, 100% натурального происхождения
- Богат кальцием и железом
- Андское происхождение, экологичное земледелие
Возможности
- Интерес к растительным альтернативам в России
- Спортивное питание и функциональные продукты
- Рецептуры для производителей продуктов питания и добавок
- Растительная альтернатива соевому белку в рецептурах
Слабые стороны
- Низкая узнаваемость бренда на российском рынке
- Тарви мало известен как промышленный ингредиент
- Длинная мультимодальная логистическая цепочка
- Зависимость от одного региона производства (Боливия)
Угрозы
- Конкуренция с гороховым и соевым протеином
- Процедуры подтверждения соответствия ЕАС и требования ТР ТС
- Риски международных платежей и валютные колебания
- Фрахт и сроки зависят от ставок судоходных линий
TarwiGold Isolate & Flour
Чистое андское питание для современной индустрии
Растительный протеин из очищенного зерна тарви: криогенный помол и концентрация без химических растворителей. Доступен в потребительской и промышленной упаковке.
Форматы для конечного потребителя (B2C) и для промышленности (B2B).
-
B2C
Герметичный дой-пак 500г и 1кг для розничных сетей и конечных потребителей.
-
B2B
Многослойные крафт-мешки по 25 кг и биг-бэги по 500 кг для производства продуктов питания и добавок.
Стратегический выход на рынок Российской Федерации
Городские и промышленные центры с высоким потреблением спортивных добавок, функциональных продуктов и растительных альтернатив (plant-based).
Целевые потребители
- Веганы и вегетарианцы
- Спортивное питание
- Непереносимость лактозы
- Чистая этикетка
-
B2B
Производители продуктов питания и добавок: поставки в мешках по 25 кг и биг-бэгах по 500 кг.
-
B2C
Специализированная розница: дой-пак 500 г и 1 кг для конечного потребителя.
Мультимодальная цепочка поставок
Пять этапов от Боливии до портов назначения в России.
-
БОЛИВИЯ
Завод / Кобиха
-
КОРИДОР
Сухопутная перевозка через границу
-
ТИХИЙ ОКЕАН
Порты Арика · Икике · Кальяо
-
ОКЕАН
Сборный морской груз / рефрижераторный контейнер
-
РОССИЯ
Порты назначения: Санкт-Петербург / Новороссийск
Перевозка в рефрижераторных или сухих контейнерах с контролем условий; пломбирование на сухопутном участке.
Маршрут зависит от ставок судоходных линий и действующих условий.